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Tendiendo puentes para acercar y potenciar el producto local
Publicado : 30/11/2022 | Categorías : NoticiasEn Gran Canaria tenemos el privilegio de disfrutar de una tierra fértil y de unas espléndidas costas que nos surten de productos de altísima calidad. Sin embargo, si no facilitamos que el ex [...]
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Restaurantes de Gran Canaria: Subiendo la apuesta por el producto local
Publicado : 22/11/2022 | Categorías : NoticiasEl concepto de gastronomía en la isla comienza a experimentar una metamorfosis desde que la iniciativa Gran Canaria Me Gusta comienza a realizar acciones dirigidas a potenciar el sector de la [...]
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Finaos y castañas: la alternativa canaria al Halloween de importación
Publicado : 21/10/2022 | Categorías : NoticiasLa temporada otoñal nos trae el aroma de las castañas asadas y un recordatorio de la sana resistencia canaria a que la tradición anglosajona de la fiesta de Halloween reste protagonismo a una de [...]
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Gran Canaria: la isla de los mil quesos
Publicado : 07/10/2022 | Categorías : NoticiasEn las Islas Canarias en general, y en Gran Canaria en particular, se elaboran algunos de los mejores quesos de Europa y por extensión… del mundo. Parece ser que los microclimas y la abundante b [...]
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Pescado fresco: de la red… a nuestra web
Publicado : 20/09/2022 | Categorías : NoticiasUno de los productos estelares en cualquier dieta saludable es, sin lugar a dudas, el pescado. Altamente recomendado por médicos y expertos en nutrición, supone una importante fuente de pr [...]
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Sidra canaria: nuestro oro líquido de manzana y sol
Publicado : 07/09/2022 | Categorías : NoticiasExiste un porcentaje de consumidores en alza que cada día valoran más los productos de cercanía y el mérito de la elaboración artesanal. En un mundo tan globalizado, se empieza a buscar la dife [...]
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Batch Cooking: la vuelta al cole más fácil que nunca
Publicado : 24/08/2022 | Categorías : NoticiasEntramos en la recta final de agosto y se avecina en el horizonte la vuelta al cole. El retorno a las rutinas, a los horarios y al ajetreo del día a día nos puede traer de cabeza, y podemos caer [...]
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Tres restaurantes originales para disfrutar del mejor producto local
Publicado : 10/08/2022 | Categorías : Noticias¿Dónde Comemos hoy? Estamos en el mes de las vacaciones por tradición y, aunque no sea el caso de todo el mundo, es muy posible que nos apetezca comer fuera porque el ocio, el descanso y la di [...]
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Cerveza, siempre a punto para celebrar
Publicado : 19/07/2022 | Categorías : NoticiasLa cerveza es quizá la bebida más popular en el mundo. Siempre es buen momento para tomarla y si estamos en pleno verano, una jarrita bien fría es mano de santo para aplacar la sed más per [...]